20 кухонных гаджетов, которые нужны каждому

Неважно, являетесь ли вы Ина сад повар или кто-то, кто только разбирается в том, что такое дуршлаг: Быть домашним поваром намного проще, если у вас под рукой есть нужные инструменты. Но, как мы узнали из множества слишком хороших, чтобы быть правдой рекламные покупки Просто потому, что продукт утверждает, что он может помочь вам стать железным поваром, не означает, что он стоит ваших с трудом заработанных денег. К счастью, мы провели исследование, чтобы придумать 20 кухонных гаджетов, которыми должен владеть каждый, каждый из которых обязательно сделает вас хозяином своей кухни в кратчайшие сроки.

мечтает о том, чтобы его выстрелили в грудь

Редакторы Best Life рыскали в Интернете, чтобы представить вам лучшие продукты, и мы надеемся, что они вам понравятся так же, как и нам. Полное раскрытие информации: мы можем получать комиссию за все, что вы покупаете по ссылкам на этой странице, но это не означает, что вы будете платить за них больше (мы никогда не сделаем этого с вами!). Цены и доступность точны на дату первоначальной публикации статьи, но это Интернет, и мы не можем гарантировать, что эти приятные, сладкие предложения будут длиться вечно, поэтому скупайте их, прежде чем это сделает кто-то другой!

1 Эта машина для нарезки авокадо 3 в 1

Amazon

Возможно, единственное, что удивляет больше, чем то, как быстро набирает популярность авокадо за последнее десятилетие, - это то, как многим людям удается калечить себя, пытаясь приготовить гуакамоле. Избегайте страшной «руки авокадо» поездка к врачу и упростите всю процедуру приготовления тостов с помощью этого слайсера 3-в-1, который включает в себя мягкий пластиковый нож с зазубринами, который не порежет вашу руку, запатентованное средство для удаления косточки и слайсер, который можно быстро разрезать на идеально ровные части. Это практически мечта миллениалов!

2 Эта простая ложка

Цель

В спешке, чтобы снабдить свою кухню как можно большим количеством оборудования, можно легко упустить из виду простые инструменты, которые облегчают приготовление пищи каждый день. «Как бы глупо это ни звучало, но хорошая ложка невероятно удобна, - говорит Хиро Мицуи , Шеф-повар и основатель Вашингтонского округа Колумбия Ramen by Uzu . «Помимо очевидного вкуса и перемешивания, подходящую ложку также можно использовать для очистки таких вещей, как имбирь, не беспокоясь о том, чтобы порезать палец».

3 Это терка для сыра и цедра

Amazon

Заправляете ли вы пасту пармезаном или измельчаете чеддер для запекания, иметь под рукой твердую коробчатую терку. практически обязательно для домашних поваров любого уровня подготовки. Подумайте о том, чтобы модернизировать свою простую металлическую деталь до этого устройства OXO Good Grips, которое включает в себя тарелку для крупной и средней терки, съемную цедру для цитрусовых и съемное основание, которое измеряет и хранит ваши ингредиенты во время работы. Запатентованная нескользящая опора также значительно упрощает выполнение одной из самых трудоемких и потенциально грязных кухонных работ.

4 Соковыжималка для цитрусовых

Amazon

Как гласит старая поговорка: «Когда жизнь вручает тебе лимоны, тебе лучше иметь под рукой хорошую соковыжималку, иначе ты будешь часами возиться на кухне, пытаясь приготовить лимонад!» Прислушайтесь к советам этой пословицы с этим простым прессом для цитрусовых, который не только извлекает из фруктов на 20 процентов больше сока, чем традиционные инструменты, но и улавливает надоедливые семена, прежде чем они упадут в ваше блюдо, - при этом уменьшая усталость рук.

5 Эта мультиварка

Amazon

Когда дело доходит до роскошного рагу или тушеного мяса, в мире нет рецепта, который мог бы компенсировать нежные результаты хорошая мультиварка . Этот аппарат делает приготовление еды проще, чем когда-либо, благодаря классическим функциям приготовления «установил и забыл» с дополнительным преимуществом температурного зонда, который помогает предотвратить переваривание. Это также отличный вариант для тех, кто хочет сохранить свои блюда теплыми. пока они развлекают большую вечеринку .

6 Это консервный нож

Amazon

Несмотря на то, что открывашки для консервных банок были жизненно важной частью арсенала любой кухни на протяжении более двух веков, шокирует, как мало на самом деле работают хорошо. Однако это не относится к этой конструкции, разработанной OXO, которая имеет большие нескользящие ручки, ручку с мягким захватом, встроенные плоскогубцы для снятия крышки и гигиеничный отрезной круг, который никогда не касается содержимого банок и не создает опасные острые края.

7 Этот уникальный венчик

Магазин дизайна MoMA

Когда дело доходит до поиска лучших гаджетов для вашей кухни, некоторые из лучших вариантов просто обновления жизненно важных инструментов, которые вы используете каждый день . Сделайте перемешивание проще, чем когда-либо, с помощью этого интеллектуально разработанного венчика, который оснащен скользящим кольцом, которое обеспечивает быструю и легкую очистку, невозможную в традиционных версиях с проволокой. Это также идеальный вариант для тех, у кого мало места для хранения более объемного венчика в выдвижном ящике или на столешнице.

8 Погружной блендер

Amazon

Иногда, чтобы вывести свою кулинарную игру на новый уровень, необходимо, наконец, взять в руки кухонные гаджеты, которые могут делать то, на что не способны ваши руки. Этот погружной блендер - незаменимый инструмент для приготовления кремообразных супов, но он также отлично подходит для смешивания смузи или молочных коктейлей благодаря съемной емкости для смешивания.

9 Этот цифровой термометр

Amazon

Независимо от того, насколько хороши ваши глаза, нос или интуитивный инстинкт, для того, чтобы прибить идеально приготовленный кусок мяса, требуется соответствующее оборудование. «Цифровой термометр - незаменимый инструмент для моей домашней кухни», - говорит Бен Теннер , Шеф-повар и партнер в Эспита, округ Колумбия , «Потому что он точно сообщает мне, когда что-то готово, и избавляет от догадок о приготовлении протеина».

Вы даже можете избавить себя от необходимости постоянно проверять посуду с помощью этого термометра с поддержкой Bluetooth от Meater, который предупредит вас через смартфон, когда ваша курица, жаркое из говядины или баранина достигли идеальной температуры.

10 Этот нож для резки мандолины

БОЛЬШАЯКУХНЯ

что-то сказать своему парню, чтобы он улыбнулся

Продвинутые навыки ножа может быть большой частью того, что отличает поваров-любителей от профессионалов, но есть некоторые сокращения, которые не сможет сделать даже самый опытный повар. Вот почему эта мандолина в японском стиле Benriner является обязательной частью вашего кухонного ящика для инструментов: «Она позволяет быстро нарезать большие количества супертонких овощей», - говорит Теннер. «Это также то, как я получаю тот идеальный жульен или сверхтонкий фарш, который выводит вашу домашнюю игру с гарнирами на новый уровень».

11 Эта рисоварка

Amazon

Приготовить рис на плите так же просто, как и базовые кулинарные навыки. Но если вы хотите, чтобы рис всегда был под рукой, нет ничего, что могло бы обеспечить неизменно отличные результаты хорошо сделанной рисоварки. Эта высоко оцененная модель Zojirushi проста в использовании, она позволяет приготовить до 5 с половиной стаканов риса за одно использование. Единственное, что лучше восхитительных результатов, - это то, насколько легко их чистить и хранить!

что означает Дарлин

12 Этот овощной спирализатор

Уильямс Сонома

Хотите включить в свой рацион больше овощей? Спирализатор - это простой способ за секунды превратить морковь, огурцы, кабачки и кабачки в вкусную альтернативу пасте. Выберите этот вариант от OXO, который включает в себя три лезвия из нержавеющей стали, что позволяет вам выбирать либо спагетти, либо феттучини, либо спирали, нарезанные лентой. Он также отлично подходит для приготовления картофеля фри из кудрявых овощей, салатов и гарниров.

13 Контейнер для компоста на столешнице

Джозеф Джозеф

Домашнее компостирование может быть сейчас более популярным, чем когда-либо, но наличие правильного оборудования жизненно важно для предотвращения появления неприятных запахов на вашей кухне. Этот контейнер, созданный неизменно выдающимся домашним дизайнером Джозефом Джозефом, имеет уникальную вентилируемую конструкцию, которая позволяет воздуху входить и циркулировать внутри контейнера, что помогает уменьшить влажность и аромат, создаваемый влажными условиями. И не волнуйтесь, жители квартир: он также достаточно компактен, чтобы поместиться на кухне без тонны места на столешнице.

14 Переносная печь для пиццы

Gozney

Давайте будем честными: независимо от ваших вкусов, ничто не может объединить всех так, как вкусная пицца. Почему бы не снять бремя с курьера и не приготовить домашние пироги в этой современной домашней печи для пиццы Roccbox?

«Достижение температуры до 932 ° F означает, что вы можете испечь настоящую пиццу в неаполитанском стиле за 60 секунд», - говорит основатель и генеральный директор. Tom Gozney. Лучшая часть? Благодаря сверхпортативности духового шкафа вы можете взять с собой вечеринку с пиццей в дорогу, будь то пляжная вечеринка или друга барбекю на заднем дворе !

15 Эта тостер-печь для жарки на воздухе

Amazon

Рассматривая любую кухонную технику, всегда важно помнить, что эффективность имеет значение. Вместо того, чтобы покупать одноразовые приборы, возьмите в руки универсальные предметы, такие как комбинированная фритюрница и тостер Chefman. Помимо возможности жарить ваши любимые закуски с использованием масла на 98 процентов меньше, чем в традиционных фритюрницах, в нем также можно запекать, жарить и поджаривать тосты, причем в нем достаточно места, чтобы уместить до шести ломтиков хлеба или курицу весом пять с половиной фунтов.

16 Умный тостер

Революция Кулинарии

Если вам надоело портить завтрак несъедобно обугленными кусочками тостов, пора обновить ваше оборудование, включив в него этот умный тостер от Revolution Cooking. Он не только нагревается и поджаривается в несколько раз быстрее, чем обычные тостеры, но также равномерно распределяет тепло каждый раз и сохраняет ваши предпочтения на удобном сенсорном экране. Больше от человека Pop Tarts? Он также имеет специальные настройки для поджаривания хлеба, рогаликов, английских кексов, вафель и тостов!

17 Эта вакуумная машина

Amazon

Не так давно приготовление пищи в режиме су-вид предназначалось только для повара высшего уровня в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен . Но в наши дни даже домашним поварам-любителям никогда не было так просто попробовать свои силы в столь почитаемом стиле кулинарии. «Я думаю, что каждый должен вкладывать деньги в су-вид, потому что вы можете приготовить очень нежное мясо с минимальными хлопотами», - говорит Мицуи. А благодаря продуктам на основе приложений, таким как эта модель Anova, которая стоит менее 100 долларов, Mitsui теперь считает sous vides «очень простыми в использовании».

18 Соковыжималка холодного отжима

Омега продукты

Прыгать на соковую тенденцию может быть здорово, если вы хотите обогатить свой рацион витаминами и минералами, но если вы бежите в местный соковый бар для каждого исправления, ваш кошелек мгновенно почувствует затруднение. Сэкономьте нагрузку на свой банковский счет и вместо этого купите надежную домашнюю соковыжималку, такую ​​как ColdPress 365 от Omega. Его не только легко собрать и очистить, но он также тише высокоскоростных соковыжималок, минимизирует аэрацию и компактно помещается на столешнице.

когда она старается получить

19 Эта электрическая точилка для ножей

Amazon

Неважно, сколько денег вы потратите на модные поварские ножи: если вы не будете их регулярно затачивать, ваши инвестиции будут напрасными. Эта электрическая точилка позволяет вашим режущим инструментам работать как в первый день работы, в которой используются запрограммированные в одно касание элементы управления, которые проведут вас через три этапа заточки без каких-либо догадок, связанных со стационарными инструментами для заточки. Он также имеет опцию «уточнения» для подкрашивая свои лезвия еженедельно между полными переточками.

20 Эта макаронная фабрика

Amazon

Спагетти с фрикадельками. Феттучини альфредо. Cacio e pepe. Что бы вы ни выбрали, любой, кто увлечен макаронами, заслуживает немедленного доступа к свежей лапше. Но в отличие от традиционных ручных машин, эта модель Philips смешивает ингредиенты и прессы для вас без мучного беспорядка, делая полфунта макаронных изделий менее чем за десять минут. Чувствуете себя творчески? Вы можете легко добавить овощи, специи, соки и травы, чтобы сделать лапшу именно такой, как вам нравится!