Салат - хороший источник пищевых волокон, марганца, калия, биотина, витамина B1, меди, железа и ряда других витаминов, безусловно, является одним из основных продуктов здорового питания. К сожалению, пока этого лучше избегать из-за серьезной вспышки инфекции E. coli.
Согласно в CDC , 58 человек заболели в США и Канаде, и один человек умер.
У меня была мечта, что я могу полететь на небеса
На данный момент неясно, является ли салат виновником в США, поскольку CDC опрашивает людей, чтобы определить общий знаменатель того, что люди ели до того, как заболели. Но в Канаде, где было зарегистрировано 41 из 58 заболеваний, Агентство общественного здравоохранения определило в качестве источника салат ромэн.
«Несмотря на то, что мы не можем со 100-процентной уверенностью сказать, что салат ромэн является причиной вспышки кишечной палочки в США, следует проявлять большую осторожность, учитывая, что салат ромэн почти всегда употребляют в сыром виде», - Джеймс Роджер, food директор по безопасности Consumer Reports, сказал NBC .
E-coli обычно может погибнуть в процессе приготовления, поэтому пища, которую едят в сыром виде, например салат, представляет больший риск.
милые линии подобрать трут
Хотя CDC не может официально предостеречь людей от употребления салата до тех пор, пока источник заболевания не будет подтвержден, Джин Халлоран из Союза потребителей США сказала, что люди должны проявлять осторожность и выбросить любой салат, который у них есть в холодильнике, а также избегать покупок больше до дальнейшего уведомления.
«Имеющиеся данные убедительно свидетельствуют о том, что салат ромэн является источником вспышки болезни в США», - сказала она. «Если это так, и людей не предупредят, еще больше могут заболеть».
E-coli может вызвать рвоту, диарею и сильные спазмы желудка. Однако штамм E-coli в этом салате особенно опасен, так как может вызвать почечную недостаточность. Симптомы почечной недостаточности включают крайнюю утомляемость, снижение мочеиспускания и бледность щек и под глазами и обычно появляются через 7 дней после зараженной пищи.
Так что, может быть, лучше придерживаться капусты и зелени, и то, и другое в любом случае имеет еще большую питательную ценность , сейчас!
10 лучших забавных вещей, которые нужно сделать
Чтобы узнать больше удивительных секретов о том, как прожить свою лучшую жизнь, кликните сюда подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ ежедневную рассылку новостей !
