Мне 29 лет, и я до сих пор помню время, когда солонка и перец были обычным продуктом на скатерти в каждом ресторане. Если вы были суеверны и случайно пролили немного, жизненно важно было перебросить щепотку через левое плечо, чтобы отогнать злых духов. Если вы были скучающим ребенком, шейкеры в сочетании с салфетками и зубочистками, входившими в комплект, давали достаточно инструментов для постройки столовой крепости.
как иметь успешные отношения на расстоянии
Теперь, особенно если вы живете в Нью-Йорке, вы недавно заметили, что солонки начинают таинственным образом исчезать со столов. Это явление вызвало недавнее расследование Блумберг, который спросил некоторые из лучших поваров Нью-Йорка, почему именно так. Вот основные причины их исчезновения. А чтобы узнать больше о кулинарии, загляните в Дикая история о том, как клубный сэндвич получил свое название .
1.Соль в наши дни низкого качества
Shutterstock
Как массовый продукт, соль, содержащаяся в шейкерах, имеет тенденцию быть недорогим сортом, который больше не совместим с сегодняшним рынком, где все должно быть собрано с греческих островов или Гималаев, чтобы конкурировать.
2 повара не хотят, чтобы вы слишком солили
Старая поговорка о том, что нельзя солить пищу, потому что она оскорбляет шеф-повара, верна. Добавление слишком большого количества соли в блюдо может действительно испортить блюдо, поэтому повара очень внимательно следят за тем, чтобы в блюдо было нужное количество приправ, и они не хотят, чтобы вы его испортили.
3 На столах нет места
Поскольку не очень многие люди на самом деле используют солонки и перец, не так много причин, чтобы они загромождали то, что и без того ограниченное пространство.
4 человека воруют
Shutterstock
Вы были бы удивлены, но согласно Джош Капон компании Bowery Meat Company, замена устаревших солонки и перца на классные тарелки, наполненные крупными хлопьями высококачественной соли, привела к таинственному исчезновению чаш. Если вы когда-нибудь ходили в ресторан старой школы со своей бабушкой, вы знаете, что есть люди, которые думают, что положить солонку в сумочку (вместе с горсткой салфеток и зубочисток) входит в стоимость счета.
как определить, что она играет трудно, чтобы получить
5.Слишком много соли вредно для вас
Shutterstock
Хотя в статье Bloomberg об этом не упоминается, я готов поспорить, что одна из причин, по которой солонки исчезли, заключается в том, что в последние годы все больше внимания уделялось тому, как употребление слишком большого количества соли вредно для вашего сердца и может вызвать вздутие живота.
как ты можешь сказать, что ты нравишься мужчине
Недавний исследования средиземноморской диеты показывают, что итальянцы , которые являются одними из самых здоровых граждан на Земле, сезон в разумных пределах и избегают консервов, упакованных солью, чтобы сохранить их свежими. Другие недавние исследования обнаружили сильную корреляцию между употреблением соли и ростом ожирения, поэтому мы предложили сократить потребление 100 мотивационных советов по похудению на лето .
Так что, как бы мы ни испытывали ностальгию по этим шейкерам, вероятно, к лучшему, что они вышли из моды.
Чтобы узнать больше удивительных секретов о том, как прожить свою лучшую жизнь, кликните сюда подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ ежедневную рассылку новостей !
