Летние сумерки, и никто не должен больше проводить время за барной стойкой или на кухне, создавая сложные коктейли чем он или она должны. В конце концов, у нас есть пляжи, крыши и бассейны, куда нужно добраться! Итак, вот обзор моих любимых суперпростых коктейлей, которые вы можете приготовить за секунды, используя то, что у вас, вероятно, уже есть у вас дома. (Затем вы можете вернуться на улицу, чтобы насладиться остатком лета!) И как только вы освоите их, проверьте 10 рецептов ночного колпачка, которые обязательно впечатлят .
1 мартини
Shutterstock
Мартини - один из моих любимых коктейлей. Это классика, но она не требует большого количества ингредиентов или серьезных навыков миксологии. Но делать их здоровыми - это искусство. Самое главное, на мой взгляд, то, что этот напиток подают очень и очень холодным. Вот мои советы, как каждый раз делать это правильно.
Ингредиенты:
- 2 унции водки Tito's
- 1 унция сухого вермута
- (по желанию лимонная твист или оливки для украшения)
Направления:
Добавьте в стакан для мартини половину вермута, покройте его, а затем выбросьте излишки. Поместите стакан в морозильную камеру, чтобы он охладился не менее 10 минут. Тем временем налейте водку в шейкер для коктейлей, наполненный льдом, и энергично встряхните. Возьмите охлажденный бокал для мартини и вылейте в него оставшийся вермут. Снова покрутите его, а затем выбросьте остаток вермута. Перелейте водку в бокал для мартини. Если вы укладываете твист, оберните лимонным кружочком по краю стакана, затем загляните в него. Если вы украсите оливками, проткните их зубочисткой и закапайте. (Для грязного мартини просто добавьте немного оливкового сока в шейкер с водка).
2 джин и чай
«Gin & T's» - это новый джин с тоником. Во всем мире миксологи используют эту новую тенденцию и заваривают чай, который специально соответствует вкусовым характеристикам определенных сортов джина. Вы можете изменить этот рецепт, изменив тип чая (зеленый чай, фруктовый чай и т. Д.), Или даже сделать еще один шаг, добавив в джин чай. Но для целей этой статьи мы будем сохранять простоту… потому что иногда лучшая жизнь полна самых простых вещей.
Ингредиенты:
- Лондонский сухой джин 2 унции
- 3 унции сваренного и охлажденного чая Эрл Грей
- 1 долька апельсина и сахар для украшения.
Направления:
Высыпать сахар-сырец на небольшую тарелку. Сделайте разрез в апельсиновом дольке и проведите им по краю бокала для хайбола. Вдавите ободок в сахар, чтобы он покрыл его. Удалите мякоть с апельсина и выбросьте, сохранив кожицу. Смешайте ингредиенты и вылейте в стакан для хайбола, наполненный льдом. Поместите апельсиновую корку внутрь для украшения. (Совет: если вы хотите, чтобы ваш напиток был немного слаще, добавьте чайную ложку сахара в чай, пока он горячий и варится.)
3 Отвертка
Это очень простой коктейль, который почти каждый научился готовить в колледже. Чтобы поднять его на ступеньку выше, я люблю добавлять щепотку соли, чтобы уменьшить кислотность апельсинового сока.
Ингредиенты:
- 2 унции водки Tito's
- 5 унций свежевыжатого OJ
- Щепотка соли
Направления:
Наполните хайболл льдом, влейте ингредиенты и перемешайте. По желанию можно украсить долькой апельсина. Вот и все!
4 Борзая
Грейхаунд - прекрасная вариация отвертки, заменяющая апельсиновый сок грейпфрутовым соком. Мне нравится освежающий вкус и кислинка грейпфрута.
мечтает кусать змею
Ингредиенты:
- 2 унции водки Tito's
- Свежевыжатый сок грейпфрута
- Весенний розмарин или долька грейпфрута
Направления:
Налейте водку в стакан со льдом. Сверху полейте грейпфрутовым соком и перемешайте. Украсить веточкой розмарина или долькой грейпфрута. (Чтобы приготовить соленую собаку, покройте край стакана солью и не оставляйте гарнир).
5 Кровавая Мэри
Оказывается, любимый всеми коктейль для позднего завтрака легко приготовить, если у вас есть подходящие ингредиенты.
Ингредиенты:
- 2 унции водки Тито (или вашей любимой водки)
- Кровавая Мэри Микс
- (Дополнительно соль из сельдерея и долька лайма для ободка и украшения)
Направления:
Сделайте надрез в дольке лайма и проведите им по краю бокала для хайбола. Обмакните ободок на небольшую тарелку, покрытую солью из сельдерея. В стакан со льдом налить водку. Добавьте смесь Кровавой Мэри. Украсьте долькой лайма и стеблем сельдерея, если вы действительно хотите оживить!
6 Беллини
Для забавного поворота к Мимозе вместо этого приготовьте Беллини. Беллини не должен быть сложным. Все, что вам нужно, это персиковое пюре и немного игристого. (Я предпочитаю каву Просекко, так как она менее сладкая и производится тем же способом, что и шампанское.)
Ингредиенты:
- 3 унции Копать (Испанское игристое вино)
- 2 унции свежего персикового пюре
Направления:
Выложите персиковое пюре на дно фужеры для шампанского, затем аккуратно полейте кавой. Опиональный гарнир с долькой персика. Ваше здоровье!
7 Сангрия
Все любят хорошую сангрию, особенно летом. Но Сангрия не должна занимать много времени. Все, что вам действительно нужно, это немного вина и фруктов. Или фруктовый сок. Вот отличная простая сангрия его легко приготовить, но он по-прежнему впечатлит ваших гостей!
Ингредиенты:
- 2 ½ стакана смеси сока хорошего качества, сосать как апельсин-ананас-яблоко или манго-персик
- 1 бутылка (750 мл) сухого розового вина, может быть игристым или негазированным
- (Необязательно свежие фрукты для украшения)
Направления:
Вылейте сок и вино в большой кувшин. Добавьте свежие нарезанные фрукты, если хотите, или подавайте со льдом. (Примечание: я рекомендую использовать игристое вино при немедленной подаче.)
8 Голубь
Этот классический мексиканский коктейль освежает и очень прост в приготовлении. Идеальное летнее возлияние!
Ингредиенты:
- 2 унции белой текилы
- Грейпфрутовая газировка
- Дополнительный лаймовый гарнир и соляной ободок
Направления:
Оберните бокал lowball долькой лайма и солью (по желанию), затем наполните стакан льдом и налейте текилу. Сверху полейте грейпфрутовой содой. Выдавите дольку лайма и положите внутрь для украшения.
9 Тьма и буря
«Темный и бурный» якобы получил свое название от старого моряка, который сравнил мрачный оттенок напитка с цветом грозовых облаков - это неофициальный напиток Бермудских островов. Его также очень просто приготовить, поэтому, если вы не можете попасть на Бермуды этим летом, лучше выпейте Bermuda! Я люблю этот рецепт от Эпический :
Ингредиенты:
- 2 унции темного рома Майерс
- 5 унций имбирного пива
- (Дополнительно долька лайма для украшения)
Направления:
Вылейте ром по льду в хайбол и залейте имбирным пивом. Выдавите дольку лайма.
10 Куба Либре
Куба Либре, также известная как «свободная Куба!», Имеет более чем вековое прошлое. Единственное, что отличает этот коктейль от обычного рома с колой, - это небольшая долька лайма.
Ингредиенты:
- 2 унции Bacardi Rum (или вашего любимого рома)
- Кока-Кола
- Долька лайма для украшения
Направления:
Выдавите дольку лайма в стакан для хайбола. Наполните стакан льдом, затем долейте кока-колой. Бросьте дольку лайма в стакан и наслаждайтесь.
11 Джин-Тоник
Shutterstock
Вы можете думать о джин-тонике как о любимом напитке вашей бабушки, но это уже не так. Это возлияние необходимо пить летом.
мечтаю найти деньги на земле
Ингредиенты:
- 2 унции любимого джина
- Тоник
- Долька лайма для украшения
Направления:
Перелейте джин в стакан для хайболла, наполненный льдом. Сверху полейте тоником. Украсить долькой лайма. Нет ничего проще!
12 Черный Русский
Как гласит легенда, Black Russian был создан накануне холодной войны: американский посол в Люксембурге заказал фирменный напиток - русскую водку и калуа, которые прижились среди дипломатов всего мира, и медленно, но верно, остальные из нас тоже.
Ингредиенты:
- 2 унции водки
- 1 унция калуа
Направления:
Вылейте ингредиенты в стакан для смешивания со льдом и перемешайте. Процедить в свежий стакан со льдом. (Для Black Magic подайте с небольшим количеством лимонного сока и долькой лимона для украшения.)
13 Скотч и газировка
Shutterstock
Среди простых коктейлей королем являются скотч и газировка. Нет ничего лучше или легче, чем это.
Ингредиенты:
- 2 унции шотландского виски
- Клубная газировка
Направления:
Вылейте скотч на лед и полейте содовой Club. Вот и все. Наслаждаться!
14 Летний холодильник
Shutterstock
«Summer Cooler сочетает в себе дымность Hudson Baby Bourbon, первого легального дистиллированного виски в Нью-Йорке со времен Сухого закона, и пряность имбирного пива для простого летнего вечернего коктейля», Норман Букиофзер , бармен в нью-йоркском отеле Ritz Carlton, сказал Мужской журнал .
Ингредиенты:
- 2 унции бурбона (Bukiofzer предпочитает Hudson Baby Bourbon)
- Имбирное пиво
Направления:
Налейте бурбон на лед и залейте имбирным пивом. Вуаля!
15 Водка Клюква-тини
Двухкомпонентный вариант культового SJP Мартини (он же Cosmo), все, что вам нужно, это немного клюквенного сока. Добавьте дольку лайма, чтобы сделать еще один шаг вперед ...
Ингредиенты:
- 2 унции водки
- 3 унции клюквенного сока
- Лаймовый клин по желанию
Направления:
Налейте водку и клюквенный сок в шейкер для коктейлей, наполненный льдом. Выдавите в шейкер дольку лайма и энергично встряхните. Перелейте в охлажденный бокал для мартини. Украсить новой долькой лайма. Тогда подумайте о сексе. А город.
Но эй, если ты предпочитаешь пойти напиться, посмотри, не рядом ли ты с кем-нибудь из 20 лучших гостиничных баров Америки прямо сейчас .
Шана Уолл - писатель и сертифицированный сомелье из Нью-Йорка. Чтобы узнать больше, подписывайтесь на нее в Instagram. @ShanaWall . Чтобы узнать больше о том, как жить умнее, выглядеть лучше и чувствовать себя моложе, подписывайтесь на нас. Facebook сейчас же!
