Несмотря на то, что существует множество руководств и мер безопасности, риск болезни пищевого происхождения к сожалению, это все еще потенциальный риск каждый раз, когда мы садимся за стол. И хотя правильные методы приготовления пищи и уборки часто могут нас защитить, некоторые предметы время от времени попадают на полки магазинов и вызывают у нас тошноту. Последний пример – это Листерия Вспышка, которая сейчас поразила 11 штатов и продолжает расти. Прочтите о предупреждающих признаках листериоза и узнайте, каких продуктов вам следует избегать прямо сейчас.
СВЯЗАННЫЙ: CDC предупреждает: смертельная грибковая инфекция распространяется на новые районы США .
Двадцать шесть человек заболели, двое умерли. Листерия вспышка.
6 февраля Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) опубликовали предупреждение о безопасности пищевых продуктов предупреждая общественность о Листерия вспышка, от которой на данный момент заболели 26 человек. Из них 23 человека были госпитализированы, двое умерли в результате болезни.
Случаи заболевания были зарегистрированы в 11 штатах, причем больше всего случаев зафиксировано в Калифорнии с восемью подтвержденными заболеваниями. В Аризоне и Колорадо зарегистрировано по четыре случая, а в Техасе и Теннесси пока зарегистрировано по два. Во Флориде, Джорджии, Неваде, Северной Каролине, Орегоне и Вашингтоне было зарегистрировано по одному заболеванию.
Несмотря на подсчеты, агентство по-прежнему предупреждает, что вспышка «может не ограничиваться штатами с известными заболеваниями, а истинное число больных людей, вероятно, выше, чем сообщается». Это связано с тем, что некоторые заболевшие люди никогда не лечатся от симптомов.
СВЯЗАННЫЙ: Новый крупный отзыв сиропа от кашля Робитуссин из-за «загрязнения», предупреждает FDA .
Случаи связаны с молочными продуктами, продаваемыми под 13 различными торговыми марками.
В своем предупреждении CDC сообщает, что последняя вспышка связана с сыром котиха, кесо фреско, сливками и йогуртом, произведенными Rizo-López Foods. Компания выпустила вспомнить все за продукцию, которая продавалась по всей стране.
Затронутые продукты продавались под 13 различными торговыми марками, включая Tio Francisco, Don Francisco, Rizo Bros, Rio Grande, Food City, El Huache, La Ordena, San Carlos, Campesino, Santa Maria, Dos Ranchitos, Casa Cardenas и 365 Whole. Продовольственный рынок. Полный список товаров можно найти в уведомлении CDC и в оповещении об отзыве компании, опубликованном Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA).
CDC предупреждает, что любой, кто мог приобрести отозванные молочные продукты, не должен их есть. Вместо этого им следует выбросить их или вернуть по месту покупки для возврата денег. Агентство добавляет, что важно очищать любые поверхности, контейнеры, посуду или полки холодильника, которые могли контактировать с предметами.
Вам следует обратить внимание на эти симптомы листериоза.
Согласно CDC, Листерия потенциально вредные бактерии это может вызвать инфекцию, известную как листериоз, при проглатывании. Обычно симптомы кишечного заболевания могут развиться в течение 24 часов после употребления зараженной пищи, включая диарею и рвоту. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
У большинства людей развивается эта легкая форма инфекции, которая обычно проходит без медицинского лечения через один-три дня. По данным агентства, этот диагноз диагностируется редко, поскольку тестирование пациентов с этими симптомами на листериоз не является обычным делом.
Болезнь может стать более серьезной, особенно для беременных.
К сожалению, некоторым пациентам может потребоваться еще более серьезная неотложная медицинская помощь, если они заразятся. Агентство предупреждает, что листериоз может быть особенно опасен для некоторых лиц из группы высокого риска, включая беременных, новорожденных, людей старше 65 лет и людей с ослабленным иммунитетом.
забавные случайные факты дня
По данным агентства, у тех, у кого развивается эта более серьезная инвазивная форма заболевания, через две недели после заражения начинают наблюдаться другие симптомы, включая ригидность шеи, головную боль, мышечные боли, усталость, спутанность сознания, потерю равновесия и судороги. CDC сообщает, что листериоз приводит к летальному исходу у одной из каждых 20 небеременных пациенток, у которых развивается эта тяжелая форма.
Агентство добавляет, что у беременных обычно развиваются легкие симптомы гриппа или вообще не появляются какие-либо признаки заболевания. Но листериоз может вызвать мертворождение, выкидыш, преждевременные роды или опасную для жизни инфекцию новорожденного, что приводит к потере плода в 20 процентах случаев и смерти новорожденного примерно в трех процентах случаев.
Центры по контролю и профилактике заболеваний советуют всем, кто съел какой-либо из отозванных продуктов или у кого возникла лихорадка или другие симптомы листериоза, немедленно обратиться к врачу. Вам следует сообщить своему врачу, что вы съели возможно зараженную пищу.
СВЯЗАННЫЙ: Для получения более актуальной информации подпишитесь на нашу ежедневный информационный бюллетень .
Best Life предлагает самую актуальную информацию от ведущих экспертов, новых исследований и агентств здравоохранения, но наш контент не заменяет профессиональное руководство. Когда дело доходит до лекарств, которые вы принимаете, или по любым другим вопросам, связанным со здоровьем, всегда консультируйтесь напрямую со своим лечащим врачом.
Закари Мак Зак — писатель-фрилансер, специализирующийся на пиве, вине, еде, спиртных напитках и путешествиях. Он базируется в Манхэттене. Читать более
