Ах, говядина Коби. Да, это кусок мяса, которым можно воспользоваться только на действительно роскошный вечер. Вы, наверное, можете попробовать его прямо сейчас: он такой сочный и аппетитный, что буквально разваливается у вас во рту. Но есть только одна проблема: вы, вероятно, никогда не имел Коби говядина раньше. Это потому, что всего девять обедать заведения в США фактически обслуживают его.
Настоящая говядина Кобе, полученная от чистокровного японского крупного рогатого скота или их потомства, должна быть сертифицирована Ассоциация маркетинга и распространения говядины Кобе . Это означает, что блюда, которые подают в вашем местном стейк-хаусе или в вашем местном бургер-баре, ну… Скажем так, здесь, в США, термин «Кобе» точно не регулируется. (И если вы верите, что люди из Forbes, настоящая говядина Кобе на самом деле является одним из «самых масштабных мошенничеств с едой в новейшей истории»).
Но если вам нужна настоящая вещь, вы ее обязательно найдете. Мы отследили девять ресторанов в Америке, где подают сертифицированную настоящую говядину Кобе. (Жители и гости Лас-Вегаса, радуйтесь: вы можете выбрать из трех основных мест.) Так что выходите и наслаждайтесь. Только не забудьте освежить Руководство по изысканной кухне для искушенных мужчин прежде чем делать какие-либо оговорки в этих высококлассных заведениях.
1 Базарное мясо от Хосе Андреса
SLS Hotel, 2535 Южный бульвар Лас-Вегаса, Лас-Вегас
сонник измена мужа
Знаменитости главный Хосе Андрес подстегивает блюда, вдохновленные испанской кухней. Ожидайте стейков, покрытых мохо верде, голубым сыром Вальдеон или маринадом моруно. Что касается самой говядины, Андрес использует американский кобе, который немного жестче и больше похож на филе, к которому вы, возможно, привыкли. Американский Коби также немного дешевле 20 унций. стейк, достаточно большой для двух голодных людей, обойдется вам в 140 долларов. Однако, прежде чем вы попадете в полосу, вам может быть полезно знать единственный лучший способ удвоить свои деньги в Вегасе .
2 Стейк-хаус 'Жан Жорж'
ARIA Resort and Casino, 3730 Южный бульвар Лас-Вегаса, Лас-Вегас
На его форпосте в Лас-Вегасе, суперзвезда главный Жан Жорж предлагает до не просто настоящая говядина Кобе, а гиперспецифическая нарезка под названием «А5», которая является наивысшим сортом, который раздает Ассоциация по маркетингу и распространению говядины Кобе. 6 унций. кусок мяса обойдется вам в 65 долларов.
3 SW Стейк-хаус
Винн Вегас, 3131 Южный бульвар Лас-Вегаса, Лас-Вегас
куда отвезти девушку на первое свидание
Коби на 4 унции в этом уважаемое учреждение Лас-Вегаса обойдется вам в 220 долларов, а каждая дополнительная унция стоит ошеломляющих дополнительных 55 долларов. (За такую цену не волнуйтесь: говядина является рейтинг A5.)
4 Ник и Сэм
3008 Maple Avenue, Даллас
Помимо лучшего мяса в Техасе, Ник и Сэм имеет винную карту с более чем 450 предложениями. В ресторане также готовят нарезку кобе под названием «Оми», которая, как гласит легенда, была говядиной, которую предпочитали японские императоры в 19-м и начале 20-го веков. Ohmi стоит 45 долларов за унцию, а унция - 4 унции. минимум.
5 212 Стейк-хаус
316 East 53rd Street, Нью-Йорк
Множество мест - от Spitzer's Corner в центре города до Del Frisco's на Таймс-сквер - в Нью-Йорке 'предлагают' говядину Коби, но 212 Стейк-хаус Только совместное предприятие в городе должно иметь официальную аттестацию. Стейки Кобе стоят 25 долларов за унцию с 3 унциями. минимум.
значение нахождения копейки
6 Alexander's Steakhouse, Купертино
19379 Stevens Creek Boulevard, Купертино, Калифорния
У Alexander's Steakhouse есть три аванпоста в Калифорнии - один в Лос-Анджелесе и два в районе залива, но официально сертифицированы только заведения NorCal. (Путешественники: у них также есть сертифицированное заведение в Токио.) Стейки в Купертино Александра обслуживаются в 3 0з. с шагом 130 долларов.
7 стейк-хаус Alexander's, Сан-Франциско
448 Brannan Street, Сан-Франциско
Александра Сан-Франциско расположение предлагает колоссальные 11 различные кройки Кобе с рейтингом A5. Стейки в Alexander's San Francisco подают в 30 центов. увеличивается и начинается с 116 долларов.
8 Теппаньяки Гиндза Онодера
1726 South King Street, Гонолулу
Теппаньяки Гиндза Онодера настолько же эксклюзивен, насколько и они - помимо самой вкусной и самой дорогой говядины в мире, ресторан одновременно вмещает только 13 посетителей. Блюда в Таппаньяки подаются на трех разных уровнях фиксированного призового места, начиная со 160 долларов, и вы получите дополнительные 50 долларов за блюдо из говядины, которое будет приготовлено с говядиной Кобе.
9 B&B Butchers & Restaurant
1814 Вашингтон-авеню, Хьюстон
смешные, но плохие линии ответа
B&B Butchers & Restaurant пополнил ряды ресторанов, официально сертифицированных для говядины Кобе в 2016 году, сделав техасское заведение высокой кухни самым последним местом в Америке, получившим этот статус. B & B подают американский Коби 8 унций. сокращение стоит 69 долларов.
А теперь, если вы предпочитаете готовить стейк дома, попробуйте взбить 15 лучших рецептов маринада для стейка всех времен .
Чтобы получить еще один удивительный совет, как жить умнее, лучше выглядеть, чувствовать себя моложе и усерднее играть, подписывайтесь на нас на Facebook прямо сейчас!
