Когда дело доходит до инвестиций в посуду, ножи и другие необходимые кухонные инструменты — от кого лучше получить рекомендации, чем от такого профессионального шеф-повара, как Ина Гарден , ведущий любимого шоу Food Network Босая графиня и автор бестселлеров по кулинарии? К счастью для всех нас, домашних поваров, на протяжении многих лет она делилась некоторыми из своих любимых кухонных инструментов. И вы можете быть удивлены ценой на некоторые из них. Вот семь ее любимых вещей, которые на удивление доступны по цене.
1 Чугунная сковорода Lodge
Каждому нужна чугунная сковорода в своем арсенале — эти универсальные сковороды можно использовать на плите, чтобы приготовить яичницу, в духовке, чтобы запечь курицу, или даже на гриле, чтобы слегка поджарить овощи. Поскольку чугун равномерно поглощает и распределяет тепло, а также невероятно хорошо сохраняет тепло, он обеспечивает стабильный и красивый результат подрумянивания.
И вам не придется выкладывать много денег за хорошую чугунную сковороду. Фактически, это любимый выбор Гартен, который она списки на ее сайте — это бюджетно Лодж Скиллет , который колеблется от 9,95 до 59,95 долларов в зависимости от размера. За этой прочной сковородой легко ухаживать, она предварительно выдержана и со временем становится только лучше.
Если вам нужна еще одна причина, чтобы добавить его в корзину, вы можете использовать эту сковороду, чтобы сделать блюдо Гартена достойным слюни. Разбитые гамбургеры с карамелизированным луком .
2 Фарфоровый крем-брюле Рамекинс Apilco
Невозможно приготовить потрясающий крем-брюле без подходящих формочек. И когда Гартен делает ее знаменитой Шоколадный крем-брюле , она тянется к сверхпрочному коммерческому классу Фарфоровый крем-брюле Apilco Ramekins . Мы знаем это, потому что она указала его как один из своих любимых продуктов прямо на своем веб-сайте. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Изготовленные во Франции, они имеют традиционные рифленые края, широкие и неглубокие пропорции, обеспечивающие равномерное приготовление заварного крема без перепекания, а также большую площадь поверхности для идеально карамелизированной корочки. Мы упоминали, что их можно использовать в микроволновой печи, а также можно использовать в духовке, морозильной камере и посудомоечной машине? И, кроме того, они стоят всего 19,95 долларов каждая.
Они предназначены не только для крем-брюле — их также можно использовать для приготовления отдельных фруктовых чипсов.
3 Спиннер для салата OXO Good Grips
OXO Салатная спиннер собрала тысячи пятизвездочных обзоров на Amazon, поэтому неудивительно, что Гартен включила его в свой список. список любимого снаряжения .
Благодаря удобному управлению одной рукой, не допускающему проскальзывания, и запатентованному тормозу, который мгновенно останавливается, этот удобный гаджет позволяет с легкостью мыть зелень. Вы даже можете разделить компоненты и использовать корзину как дуршлаг или современную полупрозрачную миску для подачи салатов. Эту чашу легко сложить, когда она не используется, благодаря плоской крышке, а разобрать ее для чистки очень просто.
Также стоит отметить? Спиннер не содержит BPA, его можно мыть в посудомоечной машине (верхняя полка) — и он стоит всего 30 долларов.
СВЯЗАННЫЙ: Женщина-пионер раскрывает 5 несложных способов обустроить двор своей мечты .
4 Традиционная мельница для перца PepperMate
Когда Гартен поделился видео в Instagram Подробно рассказывая, как она готовит домашние гренки, один из подписчиков спросил, какую мельницу для перца она использовала, и, к счастью, Гартен с радостью предложила свой лучший выбор.
«Моя мельница для перца называется PepperMate, и она лучшая», — написала она. Как это для одобрения?
Традиционная мельница для перца PepperMate на Amazon стоит всего 33 доллара. Загружать его очень просто благодаря большому отверстию, и он вмещает гораздо больше перца, чем многие другие мельницы (а это означает, что вам придется наполнять его реже). Рецензенты также отмечают, что отрегулировать крупность перца очень легко, даже когда вы находитесь в процессе приготовления.
6 Прямая овощечистка Kuhn Rikon
Вы можете быть удивлены, узнав, что Гартен предлагает продукт, который стоит всего 5 долларов: Kuhn Rikok Прямая овощечистка . Эта овощечистка является бестселлером по определенной причине: ее можно использовать правой или левой рукой, ее лезвие из углеродистой стали остается острым, а сбоку даже имеется устройство для удаления глазков картофеля.
Кстати, по мнению Гартена, вам следует замена овощечистки каждые 12 месяцев. Это еще одна причина не тратить на это много денег!
СВЯЗАННЫЙ: Джоанна Гейнс раскрывает 5 цветов краски, которые она никогда не будет использовать в своем доме .
7 Диспенсер Stretch-tite Wrap'N Snap 7500
Во время видеоинтервью для Нью-Йорк Таймс — в котором она предложила заглянуть в свою кухню и кладовую — Гартен призналась, что не может жить без нее Диспенсер Wrap'N Snap из эластичной ткани .
Это приспособление аккуратно и безопасно разрезает полиэтиленовую пленку, поэтому больше нет необходимости «бороться с коробкой», как выразился Гартен. Вы можете хранить его в ящике или прямо на столешнице — он выглядит намного изящнее, чем большинство коробок из пластиковой упаковки.
«Я использую его постоянно», — сказала она о товаре, который продается на Amazon за 43 доллара.
3 Оливковое масло экстра вирджин Olio Santo
Качественное оливковое масло необходимо на любой домашней кухне. Независимо от того, тушите ли вы, жарите или готовите на гриле, он придает отчетливо насыщенный фруктовый вкус всему, что вы готовите. Хорошее оливковое масло может стоить дорого, но Любимчик Ины Гартен это Оливковое масло экстра вирджин Olio Santo , который стоит 26,95 долларов за бутылку.
Это оливковое масло собирают в долине Напа и подвергают холодному отжиму небольшими партиями, чтобы обеспечить оптимальный вкус, и датируют его, чтобы вы знали, что оно максимально свежее.
Помимо приготовления пищи, вы также можете добавлять его в заправки для салатов и маринады. Он вам обязательно понадобится, когда вы будете готовить Гартенс. Суп из томатов и баклажанов , или Курица Марбелья .
Ребекка Стронг Ребекка Стронг — писатель-фрилансер из Бостона, рассказывающий о здоровье/здоровье, образе жизни и путешествиях. Читать более
