Консьержи подобны крестным феям индустрии гостеприимства. Вы можете попросить самый безумный запрос, и можно с уверенностью сказать, что они смогут исполнить ваше желание. Заказ эксклюзивного ужина? Проверять. Повышение класса люкс? Проверять. Частные туры или походы по магазинам? Проверить и проверить. Но вы когда-нибудь задумывались, как именно они творят свое волшебство? Что ж, читайте дальше, потому что мы поговорили с консьержами высококлассных отелей по всему миру, чтобы узнать все закулисные секреты, которые они хотят, чтобы вы знали.
1 Они могли быть частью тайного общества.
Shutterstock
Помните Общество скрещенных ключей от Уэса Андерсона культовая классика Отель Гранд Будапешт ? Что ж, это реально. Les Clefs d'Or, или Золотые ключи, - это группа самых элитных консьержей в мире. «У консьержей Les Clefs d’Or есть встроенная сеть и сообщество», - говорит Габи стройная , Шеф-консьерж в Фэрмонт Вашингтон, округ Колумбия , которая сама является участником. «У каждого стола или отеля есть свои сильные стороны, и когда вам бросают вызов, вы всегда можете рассчитывать на помощь своей семьи, находящейся на службе».
2 Они могут пойти за вами по магазинам.
Shutterstock
«Один из самых громких запросов, которые я получил за 43 года работы в бизнесе, - это гость, который попросил меня купить старинный Aston Martin DB5 и отправить его в Объединенные Арабские Эмираты», - говорит Роберт Уотсон , Шеф-консьерж в Уиллард Интерконтиненталь .
3 Они могут купить билеты на распроданные мероприятия или столики в забронированных ресторанах.
Shutterstock
«Настоящая цель консьержа - укрепить долгосрочные отношения с поставщиками, которых может использовать гость», - говорит Кайл Ван Леувен , консьерж в Fairmont Miramar Hotel & Bungalows в Санта-Монике. «Это позволяет нам обращаться за помощью, будь то покупка распроданных билетов на спортивные мероприятия или концерты или бронирование на День святого Валентина в самом популярном ресторане города».
4 Есть специализированные консьержи, которые предлагают нишевые услуги.
iStock
Направился в склоны ? Для вас может быть лыжная бригада. «Гости могут оставить у нас свое снаряжение, которое будет доставлено в наш эксклюзивный лыжный консьерж-лаунж, в нескольких шагах от горы, что упростит установку вашего снаряжения и передвижение по Вейл-Виллидж легче», - говорит Виктор Росси , шеф-повар-консьерж в Отель Sonnenalp в Вейле.
Пляжным бомжам также следует проверить, есть ли на их курорте консьерж для серфинга. «Наша стойка консьержа [в Отель Fairmont Miramar ] состоит из трех опытных серферов, которые могут направить любого путешественника в секретные места, о которых знают только местные жители », - говорит Ван Левен.
5 Они могут преподать вам урок истории.
Shutterstock
Лиз Легран , Консьерж шампанского в Роял Шампань Отель и Спа во Франции могут рассказать вам все об истории игристого вина. « Дом Пьер Периньон на самом деле не изобретал шампанское. На самом деле, он, наверное, ненавидел пузыри! Большинство людей не понимают, что большая часть его истории - миф », - говорит она. Еще один анекдот от эксперта: «Пол Роджер был любимцем любителей шампанского на протяжении веков - Уинстон Черчилль выпили так много шампанского, что назвали в его честь Кюве, но наши гости часто упускают его из виду в пользу более популярных домов в Шампани ».
мечтает о медведе
6 Они могут получить повышение категории номера или другие льготы в отеле.
iStock
Золотое правило использования консьержа: просите, и вы получите. «Один из лучших советов, которые я могу дать, - не бойтесь спрашивать», - говорит Маюми Сугай , представитель службы поддержки в Vivere Hotel & Resort 3 звезд на Филиппинах. «Если вы хотите, чтобы номер для улучшения , просить. Если вы хотите бесплатный напиток, спросите. Если вам нужно сделать сюрприз своему партнеру, спросите. Если вы хотите забронировать столик в нашем ресторане в лучшем месте, спрашивайте ».
7 Они могут выступать в роли дворецких-бабочек.
iStock
«Одна неожиданная услуга, о которой постоянно просят нашу команду консьержей: завязать гостю галстук-бабочку», - говорит Брайан Томассон , консьерж в Уиллард Интерконтиненталь в Вашингтоне, округ Колумбия. «Я завязываю галстуки-бабочки еженедельно, особенно по выходным, когда у нас свадьбы».
8 Они знают все сокрытые сокровища города.
Shutterstock
Не полагайтесь на Google, чтобы раскрыть лучшие дела в пункте назначения. Узнайте у своего консьержа, который действительно может объяснить, почему определенное влечение или занятие лучше. Возьмем, например, Дженис Демпси , Шеф-консьерж в Уолдорф Астория Атланта Бакхед , чье любимое место в городе - Центр истории Атланты - сайт, который вы могли бы пропустить, если бы просто просматривали Yelp или TripAdvisor.
«Центр истории Атланты дает возможность заглянуть в наследие города от Гражданской войны в США до золотого века 1800-х и 1920-х годов до летних Олимпийских игр 1996 года», - говорит Демпси. «Недавно добавлена Циклорама, только одна из двух в Америке. На этой круговой отреставрированной картине изображена битва при Атланте в июле 1864 года ».
9 Возможно, они провели над вами какое-то исследование.
Shutterstock
«Я люблю давать советы по поводу еды и исследование города исходя из предпочтений гостей », - говорится в сообщении. Sky Wang | , Батлер-супервайзер в PuXuan в Пекине. Он всегда готов помочь, изучая профили гостей перед регистрацией, поэтому он может персонализировать их поездку, как только они войдут в вестибюль отеля.
10 Они могут спланировать вашу поездку.
Shutterstock
Группа гостеприимства Коллекция Опала предлагает программу Road Trip Concierge. «Теперь, когда сегодняшние путешественники предпочитают не спешить и наслаждаться путешествием, а не мчаться по пункту назначения, опасаясь пропустить следующую поездку, мы с гордостью предоставляем путешественникам ценный ресурс, который поможет спланировать путешествие. Путешествие по Флориде , Говорит Дженни Стеффенс , Опал Коллекшн Консьерж. «Мы поможем составить лучший маршрут, чтобы насладиться романтическим отдыхом на пляже Клируотер в шикарном Опал Сэндс Резорт , а затем отправляйтесь в Юпитер Бич Резорт поймать весеннюю тренировочную игру ».
11 Они могут улучшить вашу игру в Instagram.
CNTraveler
«В наш век социальных сетей все больше людей путешествие по направлениям в поисках идеального снимка для Instagram », - говорит W Insider Рикардо Перес . ' W Punta de Mita’s яркий, смелый и красочный декор создает живописный фон. Чтобы помочь нашим гостям найти лучшие места для фотографирования, мы недавно запустили программу #InstagramConcierge. Мы предоставляем гостям инфографическую карту объекта, на которой отмечены наиболее интересные места для фотографий, исходя из общей эстетики их аккаунта. Пока что реакция была потрясающей! »
12 Они могут удовлетворить некоторые действительно диковинные запросы.
Shutterstock
«Наш консьерж может обеспечить лучший столик в ресторане или организовать мероприятия, которые нельзя купить за деньги», - говорит Барри Уайт , Шеф-консьерж в Интерконтиненталь Дублин . «Недавно наш консьерж распорядился, чтобы главный роскошный универмаг [города], Brown Thomas, закрылся в частном порядке, чтобы знаменитый гость мог спокойно совершать покупки».
13 Фактически, они процветать по диковинным запросам.
Shutterstock
«Быть консьержем - лучшая работа в мире, и список того, что мы можем сделать, чтобы удовлетворить и превзойти потребности наших гостей, бесконечен», - говорит консьерж. Эмма Бронёскифт из Британия в Тронхейме, Норвегия. «Мы всегда получаем прилив адреналина от« невозможного »запроса, и ни одна задача не является слишком сложной. Например, недавно мы помогли гостю организовать эксклюзивный импорт знаменитого норвежского коричневого сыра в Кувейт ».
самые смешные шутки когда-либо
14 Они могут дать советы по бронированию авиабилетов.
Shutterstock
«Мы всегда рекомендуем нашим гостям изучить полеты в небольшие региональные аэропорты при бронировании билетов », - говорит Эрнесто Корреа , консьерж в Кортъярд Марриотт Сан-Франциско Даунтаун (который будет называться Клэнси когда он завершит ремонт на 30 миллионов долларов в июне).
«Наш отель расположен на одинаковом расстоянии как от международного аэропорта Сан-Франциско, так и от международного аэропорта Окленда, но из-за того, что аэропорт Окленда меньше и подвержен меньшему количеству задержек из-за тумана, это часто может быть более легким путешествием», - говорит Корреа.
15 Они могут устраивать религиозные праздники.
Shutterstock
«Неважно, какой религиозный праздник отмечает гость, мы гарантируем соблюдение всех традиций», - говорит Уайт. «Однажды у нашего консьержа был очень известный гость, который праздновал Хануку, и он поделился этой информацией только в последнюю минуту. Наш консьерж не только организовал доставку ханукальной свечи в их номер (сложная задача в такой преимущественно католической стране, как Ирландия!), Но и организовал празднование гостями с местной еврейской семьей, завсегдатаями нашего отеля ».
16 Они знают все уловки посещения популярных мероприятий.
Shutterstock
Возьмите Вашингтон, округ Колумбия Цветение вишни , например. «Лучшее время, чтобы увидеть цветы - раннее утро перед восходом солнца», - говорит Джеффри Морган , Шеф-консьерж в Конрад Вашингтон, округ Колумбия «Если вы бегун, совершите утреннюю пробежку к Приливному бассейну или покатайтесь на скутере. Мало того, что восход солнца за цветами абсолютно невероятен, это также наименее людное время дня, поэтому вы можете относительно свободно гулять, чтобы полюбоваться видом ».
17 Они изучают ваше поведение и невербальные сигналы.
Shutterstock
«За последние 17 лет в Halekulani я научился изучать людей, есть смысл в том, как кто-то снимает свои солнцезащитные очки и как их кладут на прилавок, в стиле рубашки алоха и даже в сдержанности руки при нанесении духов или парфюмерии. одеколон », - говорит Фрэнк Эрнандес , Консьерж в Халекулани в Гонолулу. «Это может звучать банально, но очень важно уметь слушать всем сердцем. Это то, что отличает настоящего консьержа от тур-агент или клерк на стойке регистрации, нас учат слышать намерение в их выражении ».
18 Они могут удивить вас по особому случаю.
Shutterstock
мечтал о ребенке
«При бронировании всегда сообщайте своему отелю, путешествуете ли вы по особому случаю, например, по случаю дня рождения или годовщины, потому что в зависимости от отеля могут быть специальные услуги, которые они могут предложить», - говорит Дилан Скотт , член группы обслуживания гостей в Мирбо Инн & Спа в Райнбеке, штат Нью-Йорк. Например, если вы празднуете что-то вроде медового месяца, у вас в номере может оказаться бутылка шампанского!
19 Они тоже могут помочь с детьми.
Shutterstock
«Мы можем дать рекомендации по действиям, которые дети найдет интересное и веселое место для ресторанов для молодежи и даже для няни, чтобы мама и папа могли провести ночь в одиночестве », - говорит Дайан Хортон , Исторические отели и курорты Региональный консьерж.
20 Они проводят много времени вне дома, как туристы!
Shutterstock
«Когда вы работаете в качестве консьержа, вы должны выйти и познакомиться с городом, чтобы действительно порекомендовать, куда пойти и что делать для приезжих», - говорит Ванесса Торруэллас , Менеджер по работе с гостями и шеф-консьерж Ирокезы Нью-Йорка . «Это самое интересное в работе консьержа - ваша жизнь - это непрерывный исследовательский проект. Всегда есть новый театр, бар или ресторан, которые стоит открыть. Также важно создать прочную сеть с менеджерами и владельцами ресторанов, чтобы вы могли постоянно [предлагать] уникальные впечатления своим гостям ».
21 Они предпочитают беседы запросам.
Shutterstock
«Я считаю, что лучший способ для гостя взаимодействовать с консьержем - это поговорить, а не задавать конкретный вопрос», - говорит Саяка Хисинума , Шеф-консьерж в Отель Fairmont Olympic в Сиэтле. «Нам нравится взаимодействовать с нашими клиентами, чтобы узнать больше об их симпатиях и антипатиях. Собрав всю информацию и установив значимую связь с гостем, мы стремимся создать опыт или приключение это уникально и индивидуально. Так что не просто задавайте вопрос консьержу, участвуйте в разговоре, и он сможет предложить вам что-то индивидуальное и специализированное ».
22 Они ненавидят расплывчатые вопросы.
' Один из наиболее важных вопросов, которых следует избегать: «Что там делать наверху?» - говорит Джон Менне , бывший менеджер по обслуживанию гостей Дом Хасбрука в Стоун-Ридж, Нью-Йорк. «Можно бесконечно перечислять множество вещей, которые не интересуют гостя. Поэтому я обычно отвечаю им на несколько вопросов об их интересах. Например, им нравятся мероприятия на свежем воздухе, такие как походы или прогулки на снегоступах, туры по пивоварне или винодельне, они гурманы или они приходят расслабиться и расслабиться с помощью йоги и массажа? Ограничение круга интересами гостей помогает нам спланировать их идеальное путешествие ».
23 Они всегда заботятся о тебе, особенно если ты случайно что-то бросаешь.
Shutterstock
«Когда меня просят вызвать такси, я всегда записываю номер такси. Таким образом, если гость оставит что-то в такси, я уже могу назвать им название и конкретный номер такси, чтобы помочь им найти этот предмет позже », - говорит Хесус Браулио Завала , посыльный в Отель Эссекс в Чикаго. «Точно так же, если гости забывают паспорт в отеле, и они уже в аэропорт , не все может быть потеряно. Гости должны позвонить в отель и узнать, сможет ли консьерж передать им паспорт. У консьержей и посыльных часто есть надежная сеть известных таксистов, которые могут помочь доставить потерянные вещи в крайнем случае ».
24 Они никогда не забывают постоянных гостей.
iStock
«Приветствуя гостя в отеле и спрашивая его, понравилось ли им что-то особенное в их последнем пребывании, они почувствуют себя особенными», - говорит Сьюзан Коттон , Директор по маркетингу Отель Содружество в Бостоне. «Вспоминая, какое удовольствие нравится гостю, или даже конкретная комната может пройти долгий путь ».
25 Они хотят, чтобы вы связались с вами перед регистрацией.
Shutterstock
«У нас часто бывают гости, которые заранее планируют свой отпуск, но не обращаются в службу консьержа в своем отеле», - говорит несколько Хосе , Главный консьерж Milestone Hotel & Residences В Лондоне.
Не делай этого! «Всегда обращайтесь к нам на стойку консьержа задолго до поездки. Мы можем помочь во всем, от проверки прогноза погоды на даты вашего пребывания до информации о любых крупных событиях или выставках в городе, которые могут повлиять на ваш визит, до рекомендаций, какие билеты вам следует зарезервировать заранее », - добавляет шеф-повар-консьерж. Иоахим Ленк от Отель Адлон Кемпински в Берлине.
26 Они могут подрабатывать метеорологами.
Shutterstock
Никогда не переживайте, брать ли этот свитер на ужин или нет - ваш консьерж легко поможет вам определиться с выбором гардероба, связанным с погодой. Например, посоветуйтесь с консьержем. Хун Ким из Силос : «В Кейптауне бывает довольно непредсказуемая погода, а это значит, что испытать все четыре сезона за один день очень возможно. Решение состоит в том, чтобы оставаться гибкими и знать, что не всегда все идет по плану. Мы здесь, чтобы помочь в этих случаях, так что оставьте остальное нам ».
27 Они могут заказать местные впечатления, а не только туристические.
iStock
«У нас прочные отношения с местными жителями внутри сообщества, чтобы создавать лучшие экскурсии в регионе, от культурных впечатлений до приключений, наполненных адреналином», - говорит Рут Мурильо , консьерж в Tabacón Thermal Resort & Spa в Коста-Рике.
28 Они мастера нетворкинга.
iStock
«Связи и отношения - ключ к тому, чтобы сделать невозможное возможным», - говорит Рошид Милледж , консьерж в Kimpton Hotel Monaco Филадельфия . «Чтобы забронировать столик в ресторане, нужно даже немного попрошайничать и умолять, но, в конце концов, когда в результате появляется счастливый гость, это того стоит».
29 Они любят свои города.
Shutterstock
«Гуляя по городу, напоминайте себе, что нужно взглянуть вверх и полюбоваться всей впечатляющей архитектурой и впечатлениями», - говорит Роммель гопез , Директор по работе с гостями Отель Эдисон . «Как туристу так легко потеряться в путеводителях и книгах по городу, что вы действительно можете упустить очарование Нью-Йорка».
30 Они знают, как избавиться от смены часовых поясов.
iStock
«Я всегда беру длинные пробежки или другие формы упражнений, когда пытаюсь вернуться в часовой пояс, и это очень помогает с моей сменой часовых поясов», - говорит Марсель Тома , Генеральный директор в Верхняя палата в Гонконге.
31 Они опытные навигаторы.
iStock
«Как известно многим жителям Нью-Йорка, движение в городе может быть ужасным. «Хотя поймать такси или заказать услуги каршеринга несложно, в зависимости от загруженности дорог, может быть лучше сесть на метро или пройти пешком, если расстояние небольшое», - говорит Нарцисо Родригес , консьерж в Лоуэлл в Нью-Йорке. «Работая в The Lowell 18 лет, вы становитесь опытным гидом по городу. Вместе с остальной частью команды обслуживания гостей мы всегда рады помочь нашим гостям сориентироваться в метро или предоставить им пешеходные маршруты, чтобы они могли добраться до места вовремя ».
32 Они не нарушат закон за вас.
Shutterstock
сколько браков выживают статистика измен
«Пока это законно, морально и доброжелательно, мы пытаемся задать вопрос:« Почему мы не можем этого сделать? »- говорит Патрик Ричард , Шеф-консьерж в Отель Four Seasons Лас-Вегас .
33 Есть два слова, которые вы никогда не услышите.
Shutterstock
«Мы стараемся исключить из нашего словаря« нет »и« извините », - говорит Менне. «Мы действительно готовы помочь со всеми вопросами и просьбами, даже если это требует дополнительных исследований и работы».
А чтобы получить больше инсайдерской информации, ознакомьтесь с 20 секретов, о которых вам не расскажут сотрудники отеля .
